Con bé ghét ăn cá như em vô cùng vô cùng hài lòng với bữa ăn ngày hôm nay. Tô bánh canh đầy ú ụ, quá trời topping như vầy chỉ 27k nha cả nhà.
Các bạn rất nhiệt tình hỏi mình có ăn được rau đắng không, tò mò nên mình có ăn rau thì rau không có đắng như mình nghĩ nha. Vị đắng nhẹ này rất hợp với nước lèo luôn.
Ban đầu thử vị nguyên bản trước, nước dùng vị rất dễ chịu, mằn mặn vừa phải, ngọt nước dùng từ cá và béo nhẹ mỡ cá tiết ra chứ không hề bị vị bột ngọt hay dầu mỡ. Sau đấy mình thêm ớt thiệt cay, vừa ăn nóng hổi vừa xuýt xoa.
Bánh canh không dai, chín vừa chuẩn nên không bột, mềm mại dễ ăn. Ngôi sao ở đây là cá, cá hầm nồi áp suất mềm mà không bấy, bở, ngọt nước ngon xuất sắc. Chả cá ở đây cũng vậy, giòn chứ không dai hay bột, ngọt vị cá. Thêm một trái trứng cút bùi bùi, tổng hoà của sự hài lòng.
Khi phục vụ món, các bạn bưng ra thêm trà đá free và rau câu dừa (8k). Review nhẹ chiếc rau câu là rất mềm, ngọt so với mình nhưng là ngọt dừa, không phải ngọt đường. Hũ bé xíu nhỏ mà có võ, có cả cơm dừa non cắt sợi nhai thích lắm nha.
Mình gọi thêm ly ép ổi, ổi hơi bột, nhưng mà ngọt vừa, tự nhiên.
Không gian quán nhỏ nhưng rất sạch sẽ, bàn nhỏ nên hợp cho 1- 2 người. Quán không mở nhạc, nghe tiếng người nói chuyện và tiếng xe thấy an yên đến lạ.
Ăn xong đi về mà còn chút hậu vị ngòn ngọt trong miệng, không có tanh cá, và no quá no luôn.
0 để lại lời nhắn
